PHỤ TRÁCH KINH DOANH ẨM THỰC (NHÀ HÀNG)
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Xây dựng chiến lược phát triển kinh doanh cho nhà hàng
- Kiểm tra, phân tích và quản lý chi phí hàng hóa, doanh thu
- Tuyển dụng, phỏng vấn, đào tạo và quản lý nhân viên làm việc trong môi trường nhà hàng
- Điều hành tốt các khâu chuẩn bị từ bộ phận bếp đến bộ phận phục vụ để phục vụ khách tốt nhất
- Xử lý các khiếu nại và thắc mắc của khách hàng
- Có khả năng kiểm soát chi phí, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ tại nhà hàng
- Tham mưu cho Ban lãnh đạo về quản lý, điều hành nhà hàng
- Có cam kết về doanh thu, lợi nhuận.
- Các công việc khác theo yêu cầu BGĐ
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Mức lương : hưởng theo Doanh thu
-Thưởng doanh thu - Thưởng các ngày Lễ, Tết theo quy định
- Đóng bảo hiểm, BHXH đầy đủ theo quy định của luật Việt Nam và quy định đơn vị.
- Nghỉ mát hàng năm
YÊU CẦU KHÁC
- Có trên 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng, Khách sạn
- Kỹ năng giao tiếp tốt, nhanh nhẹn, hoạt bát & linh hoạt trong các tình huống
- Khả năn xử lý tình huống tốt.
YÊU CẦU HỒ SƠ
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan